《全国高职高专教育十一五规划教材·果树栽培(*2版)》一书共设二十六章和三十一个技能训练项目。基础知识部分包括果树栽培的生物学基础,果树与环境,果树栽培基本技术;栽培技术部分重点阐述了苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、石榴、草莓、穗醋栗、树莓、柿、枣、核桃、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、杧果和杨梅等树种的实用栽培技术。
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